冬天水温低是可以开车的，但是需要注意一些事项。 首先，在冷车启动后等待一段时间，让车辆水温上升后再加速行驶，这样可以减少发动机磨损和损坏的风险。同时，在行驶过程中要注意水温表的变化，如果水温一直很低，不要让发动机长时间高转速运转，以免对发动机造成损伤。 另外，在冬季行驶前，最好对车辆进行一次全面检查，包括检查冷却系统、发动机油、轮胎等，确保车辆处于良好的工作状态，以确保行驶安全。总之，虽然冬天水温低可以开车，但要注意细节和车辆状态，确保行驶安全和车辆健康。