内饰的部分本次发布会并没有开放，工作人员表示未来还会有一些调整。不过从蔚来公布的内饰图片来看，ET7车内设计感十足，极富质感和科技感。大尺寸的悬浮式中控屏，很直观的提升了车内的科技氛围。中控台的层次感很好，空调出风口采用了隐藏式设计，看上去很有档次感。
ET7内饰多处采用全新材质，全系标配Microfiber超纤绒顶棚、Nappa真皮，营造出极强的高级感。同时新车还搭载了蔚来新一代数字座舱，采用高通第三代数字座舱计算平台。全系标配HUD，搭载10.2英寸HDR仪表屏、12.8英寸AMOLED中控屏，中控屏分辨率为1728*1888，并且在后排设置有多功能控制屏，可以实现车内多屏交互。
此外，官方图片中所展示的类似木纹的材质部分据悉是首次量产的Karuun可再生藤木。这种材质来自热带雨林，每一片都有独特的纹理和天然的触感。整车使用多达14处，用以凸显蔚来品牌的环保理念。
前后贯通环抱式座舱带来了更优秀的纵向及横向座舱空间，配合车辆的玻璃车顶，车内的通透感应该足以令人满意。官方数据显示，ET7玻璃穹顶达到夸张的1.9㎡，双层隔热玻璃据称可隔绝99.9%的紫外线。同时，前后排标配座椅加热、通风、按摩功能，后排标配航空头枕和环抱式扶手，令所有乘客都可获得舒适的乘坐体验。