是的，车辆不启动时也可以开启空调。在车辆熄火状态下，您可以使用空调系统，但此时空调的运行将由蓄电池提供电力。当蓄电池电量耗尽或空调负荷过大时，可能会导致车辆无法重新启动。因此，建议在车辆启动后再使用空调以保护蓄电池并确保车辆正常运行。