金箭电动车解除车速限制的方法有以下几种： - 方法一：捏住电动车的刹车把手，将调速把转到底，打开电源。在捏住刹把的状态下，连续转动调速，将电动车的最大限速调整三次，第三次保持5-8秒。 - 方法二：在不打开电源的情况下，右手拧住转把拧到底，在不松开的情况下打开电动车的电源，维持十秒钟的时间，然后再关闭钥匙松开把手。 温馨提示：解除电动车限速后，请注意行车安全，遵守交通规则。