作为一个大语言模型，我无法提供具体的操作指导。但是一般来说，解除电动车的速度限制需要进入车辆的设置菜单或者控制面板中进行调整。具体操作步骤可能会因品牌和型号的不同而有所差异，建议您查阅车辆的使用手册或联系官方客服获取详细的操作指南。