刹车是否容易打滑与单碟刹或双碟刹没有直接关系，主要取决于轮胎和地面的摩擦力以及车辆的操控性能。如果轮胎磨损严重或者地面湿滑，无论单碟刹还是双碟刹都可能出现刹车打滑的情况。良好的轮胎保养、正确的驾驶习惯和定期进行车辆检查维护可以有效预防刹车打滑现象的发生。