大众汽车的中控英文界面调整为中文界面的方法如下： 1. 进入设置界面，通过仪表按键短按仪表左键或右键切换至语言设置。 2. 在语言设置界面下，短按仪表右键进行中文或英文的切换。 3. 若配备有方向盘组合按键，也可以通过方向盘组合按键进行语言设置。短按方向盘组合按键左键或右键切换至语言设置，然后使用短按确认键进入仪表语言设置，进行中英文的切换。 4. 设置完成后，按确认键退出设置，或等待5秒后无操作自动退出。 另外，阅读语言也可以通过音响及娱乐系统进行设置，详细信息可以参考汽车音响及娱乐系统的相关说明。