要将揽胜中控台的英文调回中文，您可以按照以下步骤进行操作： 1. 进入中控台的设置菜单。 2. 找到语言或Language选项。 3. 在语言或Language选项中选择中文（Chinese）选项。 4. 确认更改并退出设置菜单。 请注意，不同车型的中控台操作可能会有所不同，如果您无法找到相应的选项，建议查阅您的车辆手册或联系汽车制造商的客服支持获取更详细的指导。