冬季汽车胎压打到2.7是可以的。在寒冷的冬季，由于气温较低，轮胎内的空气会收缩，因此适当的提高胎压可以防止轮胎过度收缩，保证行驶安全。一般建议冬季汽车胎压的参考值为车辆使用手册中的建议值或车身上贴的胎压标签上的建议值。同时，也要注意不要过度充气，以免在行驶过程中发生意外情况。另外，建议定期检查轮胎气压，确保行驶安全。