大众CC 380的空调采用机械按键操作。要开启热风，首先确保车辆已经启动并等待一段时间，直到水温表显示达到90度。然后，找到中控台上的空调控制面板，将温度旋钮旋转至高温指示区域，此时就会输送暖风。同时，要开启暖风除雾功能的话，可以直接按下相应的除雾按键。在开启暖风时，建议关闭A/C按键，因为压缩机在空气加热时并不参与工作。暖风主要由冷却液温度提供，因此无需开启制冷功能。此外，调节主副驾驶位的温度时，点击红蓝色按键，并将温度设置高于一点即可。在开启暖风时，建议适当调整风量。以上信息仅供参考，具体操作建议参照车辆的使用手册。