小金刚开裂可能是由于多种原因导致的，比如环境因素、加工过程等。如果您购买的小金刚每颗都开裂，可能是因为它们在加工或运输过程中受到了影响。不过，这种情况并不一定意味着它们的质量有问题或者不能正常使用。如果您仍然担心，建议您联系卖家咨询具体原因和处理方法。同时，如果您想避免未来购买的小金刚开裂，可以选择购买品质可靠的产品，并注意妥善保养和储存。