如果说外观上第八代GTI还保留了上一代的影子，那么内饰上可以用脱胎换骨来形容。整体造型以科技化、数字化为核心。相比起普通版车型，GTI使用更多红色缝线以及装饰件来营造运动感，例如方向盘上的红色装饰以及GTI LOGO、红色基底的中央显示屏。
以前的大众除了车型标志以外，几乎没什么不同，现在是连车标都变成了扁平化风格。有其他媒体称，内饰中间的拉丝雾面饰条很容易在上面留下油污，而且不容易清洁，在GTI上也更换成了更粗糙材质的饰件。
值得一提的是，GTI车型使用了GTI最传统，最具有味道、格调的格子布座椅，并且在上一代车型的基础上进行升级，并且两侧使用Alcantara材料，在支撑性、透气性、视觉效果上都有相当高的造诣，这也是让很多普通高尔夫车主流口水的地方。此外，座椅还使用了一体式设计，对比起分体式设计会更有运动感，不过头枕不可调节，就需要设计师在人机工程学上多下功夫。
全新设计的方向盘比老款车型更加粗壮，除了GTI徽章之外，多功能控制区域也使用了钢琴漆设计。最新的Travel Assist巡航辅助系统结合了车道保持、自适应巡航，可以自动跟车以及修正车道，仪表盘还可以动态显示周围车辆。
