2023年10月20日，江淮皮卡全新悍途硬派价值之旅在长春正式举行。与此同时，官方宣布旗下寒带版车型正式预售，包含全新悍途柴油动力系列、T8 PRO柴油动力两个系列，针对东北、内蒙古、新疆等北方区域升级了油液管路、水循环、制动、暖控除霜系统等，并升级冬季专用油。其中，全新悍途官方指导价为13.18-16.48万元，全新T8 PRO 柴油8AT官方指导价为12.38-14.99万元，寒带版配置包预售价加5000元。此外，T8夜鹰版官方指导价为12.48-12.68万元。
外形方面，寒带版车型保持了现款车型的整体造型。全新悍途寒带版继续保持“东方祥龙”、“中国鼎”和“机甲风”三种风格，现场展车采用直瀑式镀铬装饰，中部硕大的红色JAC标识很有气势。两侧分体式前大灯非常有辨识度，上方为LED日行灯，下方为远近光一体式大灯。前杠造型充满力量感，外露的拖车钩增添了一丝越野元素。
全新悍途轴距为3110/ 3400mm，车身尺寸5330（5620）/1965/1920mm，货箱内尺寸为1520（1810）/1590/470mm。货箱内部均带有货箱宝，并且有平底货箱车型可以选择。轮胎规格方面均为265/60R18。
内饰部分也保持在售车款的设计样式。全新悍途寒带版采用中国风设计，灵感来自故宫，横平竖直的T形对称结构，营造出四平八稳、宽敞大气的车内氛围。配置部分同样拥有7寸液晶彩屏运动仪表，10.4寸触控显示屏等，科技感十足。另外还集成全车智能操控系统，包括智能语音控制系统、北斗和GPS双模导航、远程控车、车联网、无线手机互联等等，智能化水平相当高。
江淮T8 PRO寒带版依旧融合星空美学的设计理念，大尺寸梯形中网内部采用银河之舟格栅，很有设计感。骑士鹰眼大灯两侧向后上扬，勾勒出犀利的美感。与车身同色的保险杠让前脸部分整体感很强，看上去更加成熟稳重。江淮T8 PRO轴距为3090/3380mm，车身尺寸为5325/5355(5645/5615)×1880×1860mm，货箱内尺寸为1520(1810)×1520×470mm。
T8 PRO寒带版内部采用飞云流瀑的设计理念，同样具备7寸液晶组合仪表和10.4英寸钟祥悬浮大屏，副仪表板部分设计了双层储物空间，整体氛围很有档次感和科技感。配置方面也相当丰富，配备智能车机系统、EPS电动助力转向（标准、运动、舒适三种模式）、自动恒温空调外后视镜电加热/电动折叠、后窗除霜、仪表亮度调节、主驾座椅6向电动调节、后排座椅中央扶手（带杯托）、360度全景影像和前驻车雷达等。
动力方面，全新悍途寒带版以及T8 PRO寒带版车型均搭载拥有中国心十佳发动机称号的安康技术2.0CTI柴油动力，额定功率125kW/3600rpm，最大扭矩410N·m/1500-2500rpm，达到2.0T柴油机的上等水平。传动部分拥有6速手动变速箱以及采埃孚8速自动变速箱，成熟可靠；部分车型配备分时四驱系统。
寒带版车型最大的变化是升级了很多针对北方寒冷环境的配置。首先是油液管路升级：采用油泵、油管、尿素管路设定温度加热，保障严寒工况下油液快速溶解和油液流动性；第二是水循环系统升级：水循环加热系统带动低温下发动机热机并为空调暖风提供条件，APP远程控制，可避免冷车上车后打开空调时的“冻手冻脚”；然后是制动升级：大花纹轮胎提升抓地力，并且采用双活塞制动卡钳匹配32mm制动盘提升制动力，以及采用ABS+ESC约束制动行车行程、采用电子手刹优化制动盘片冬季上冻粘连。