“雅迪一键超车”可能是指雅迪电动车的一个功能或者特性。这个词语在电动车领域中并不常见，所以具体的意思需要根据雅迪电动车的说明书或官方解释来确定。 然而，从字面上理解，"一键超车"可能指的是电动车上的一种设置或按钮，当驾驶员按下这个按钮时，电动车能够自动提高速度并超过前方车辆。这可能是一种智能驾驶辅助功能，帮助驾驶员更轻松地驾驶和应对交通状况。