在现实生活中，“刀片超车”是一种非常危险的行为。它指的是在公路上驾驶时，驾驶员突然从一侧快速移动到另一侧，以超越前方车辆。这种行为可能导致与其他车辆发生碰撞、翻车的严重事故，甚至可能导致死亡。因此，交通管理部门和交警都强烈反对这种危险的驾驶行为，并可能会对违法者进行罚款或扣分等处罚。