汽车真皮是指用动物皮革制成的汽车内饰材料，其中最常见的是用牛皮、猪皮和羊皮等。这些皮革经过一系列的加工处理，如鞣制、染色、抛光等，使其质地柔软、色泽鲜艳、美观耐用，成为汽车内饰的重要材料之一。 真皮具有自然纹理和良好的透气性，能够提供舒适的触感，同时真皮还具有耐磨、耐老化、抗污染等特点，因此在高档汽车中被广泛使用。然而，真皮也存在一些缺点，例如价格较高，且来源有限，因此环保人士和动物保护者对于使用真皮作为汽车内饰材料提出了质疑。