1升等于1000毫升，所以2升等于2000毫升。1毫升水的质量大约是1克（1毫升水重约0.001千克），那么2000毫升油的重量就是 2000 * 1 = 2000克。换算成斤数的话，就是 2000 / 500 = 4斤。因此，2L食用油大约为4斤。