在自行车上，速度取决于齿轮比而不是齿轮的数量。齿轮数量越多，齿轮比越大，骑行速度就越快。因此，30速的自行车通常比21速的自行车更快。然而，这并不意味着30速的自行车就一定比21速的好或更适合每个人。选择哪种自行车取决于你的需求、体力和预算。