在高速上超车时，应该打开左转向灯。这是因为在超车的过程中，你需要向左偏离原来的车道，然后并回到原车道或正确的车道。所以，打开左转向灯可以告诉其他司机你的意图，让他们有所准备。同时，确保在超车过程中保持安全距离，避免与其他车辆发生碰撞。