锦湖轮胎在中国的工厂数量为两个。以下是具体信息： 1. 锦湖轮胎（中国）有限公司，位于江苏省苏州市，成立于2002年9月30日，占地面积约为70万平方米，主要生产乘用车轮胎、轻卡车轮胎等。 2. 锦湖轮胎（长春）有限公司，位于吉林省长春市，成立于2004年8月16日，占地面积约为50万平方米，主要生产乘用车轮胎和轻卡车轮胎。