酒驾和醉驾的标准是根据国家质量监督检验检疫局发布的《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》（GB19522—2004）来规定的。其中，饮酒驾车的标准为车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml；醉驾的标准为车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml。