理论上，更换一个性能更好的控制器可以让电动车跑的更快。控制器的性能决定了电动车的最大速度和加速能力。如果新控制器支持更高的电压和电流输出，或者采用了更先进的控制算法，那么电动车的加速能力和最高速度可能会得到提升。 然而，实际情况下，电动车的性能受到很多因素的影响，包括电池容量、电机性能、车辆重量等。因此，即使更换了高性能的控制器，电动车的速度提升也可能受到其他因素的限制。此外，更换控制器还需要考虑车辆的兼容性和安全性问题。