在大多数情况下，如果一辆汽车在行驶过程中被右侧车辆超越并发生刮蹭事故，那么责任应该由超越的车辆承担。这是因为在大多数道路上，车辆都是靠右行驶的，所以超越车辆需要承担更多的注意义务以确保不会与其他车辆发生碰撞。然而，具体的责任判定还需要根据当地的交通法规和事故现场的具体情况进行判断。最好的做法是立即报警并与保险公司联系以获取专业的帮助和建议。