车牌照以字母F开头的不一定是电车。虽然新能源车车牌号以字母F开头代表非纯电动车，但是无法仅凭此判断一个车牌是否是电车。因为车牌号有很多不同的组合和规定，需要结合其他因素来判断车辆类型。如果您需要确定一个具体的车辆是否为电车，最直接的方式是查看车辆的外观和标识，或者查询车辆的相关证件和资料。