关于史上最牛车牌，不同的人可能会有不同的看法。在中国，一些经典、稀有、有特殊意义的车牌号码会被认为是最牛的。比如一些特殊的数字组合、纪念日期或者名人相关的车牌等。例如，有些豪华车的车牌号码可能非常稀有和昂贵，像一些早期由政府颁发的特殊车牌等。无法给出一个具体的答案，因为每个人的看法不同，而且随着时间的推移，最牛车牌的含义和稀有程度也可能发生变化。