EV开头的车牌指的是电动汽车车牌。在中国，为了管理新能源汽车，政府推出了新的车牌号码规则，其中EV开头的车牌就是用于电动汽车的。以上推荐的新能源汽车，如特斯拉Model Y、比亚迪海鸥、秦PLUS新能源、宋PLUS新能源以及五菱汽车的宏光MINIEV等，都是符合新能源、纯电类型的汽车，它们都可以挂EV开头的车牌。