冬季胎压2.7是可以的。因为冬季气温较低，轮胎内的空气会受温度影响发生热胀冷缩，导致胎压下降。因此，适当提高胎压可以更好地保护轮胎，减少磨损和爆胎的风险。但请注意，具体的胎压值还应参考车辆制造商的建议，并根据车辆使用条件和环境因素进行适当调整。