冬季胎压达到270是可以的。因为冬季气温较低，轮胎的胎压会受到影响而降低。适当的提高胎压可以保证轮胎的抓地力和行驶的稳定性。但请注意，具体的胎压值还需根据车辆的使用情况、轮胎品牌和制造商的建议来确定。建议查看车辆用户手册或车门框上的胎压标签，以获得更准确的建议。同时，确保定期检查胎压，确保行驶安全。