汽车没有水温表，可以通过其他方式监控发动机的水温。一些现代汽车可能会在仪表盘上有水温指示灯，来提示驾驶员水温是否过高或过低。如果没有水温表和水温指示灯，您可以考虑安装一个外置的水温计来监控水温。此外，如果您对汽车的技术方面比较熟悉，也可以通过观察发动机的运转情况、车辆散热情况等来大致判断水温是否正常。如果水温异常，建议及时联系专业的汽车维修人员进行检查和维修。