大众途观设置仪表显示可以参考以下步骤： 1. 通过按下多功能方向盘上的按钮或挡风玻璃雨刮器杆上的按钮，可以关闭组合仪表显示屏上的信息。 2. 利用多功能显示屏可以再次使信息显示在组合仪表显示屏上。 3. 在驾驶辅助系统菜单中启用或停用仪表显示系统。 4. 用“对勾”选中表示驾驶员辅助系统启用。 5. 更改颜色、对比度和亮度等显示设置，可以打开点火开关或使发动机运转，挂入倒挡，切换或打开屏幕，然后按压功能按钮2进行调节。每个设置选项都有一个调节器，可以转动收音机或导航右侧旋钮进行分级调节。 请注意，以上设置仅供参考，具体步骤可能因车型和配置不同而有所差异。如有需要，建议查阅车辆手册或咨询大众途观官方客服。