比亚迪秦的油电混动切换是由车辆自动控制的，不需要人为操作。车辆会根据行驶速度和行驶条件自动选择最适合的工作模式。在行驶过程中，如果需要切换模式，车辆会自动调整电机和发动机的工作状态，以实现最佳的燃油经济性和动力性能。如果需要手动切换模式，可以通过中控台的按钮或开关进行操作。具体的操作方式可以参考比亚迪秦的说明书或者咨询专业人士。