冬天自助洗车有可能会有冻结的风险。特别是在气温较低的时候，如果洗车设备没有做好保温措施，洗车过程中可能会出现水冻结的情况。因此，在冬季进行自助洗车时，建议选择在白天进行，避免在夜间温度较低的时候洗车，同时注意设备的保温措施，以确保洗车过程顺利进行。