重汽曼MC07发动机的气门间隙调整是发动机维修中的重要步骤。调整气门间隙的方法有两种：一是逐缸调整法。根据汽缸的点火次序，确定某缸活塞在压缩上止点位置后，可以对此缸的进、排气门间隙进行调整。调妥之后，摇转曲轴，按此法逐步调整其它各缸的气门间隙。另外，需要注意，发动机温度小于50°C时才能进行气门间隙的调整，进气门间隙为0.5毫米。目前没有针对重汽曼MC07发动机气门间隙调整的特定搜索结果，建议查找相关维修手册或咨询专业汽车维修人员获取更详细的信息。