只刷不盘的金刚后期可能会出现色泽暗淡、表面粗糙、质地松散的情况。金刚是一种需要长时间盘玩和养护的文玩，通过不断的盘玩和养护，可以让其表面变得更加光滑、色泽更加均匀，同时形成美丽的纹路和光泽。如果只刷不盘，虽然可以清理掉表面的污垢和杂质，但无法让金刚达到最佳的养护状态，后期可能会出现一些问题。因此，建议在盘玩金刚的过程中，不仅要注重刷洗，还要进行适当的盘玩和养护，以达到最佳的观赏效果。