机油的型号选择应该根据车型、车龄和路况来决定。一般来说，新车或者发动机精密、部件间隙较小的车型，如美系车，使用5W-30的机油最合适，因为它具有较好的流动性和散热性能。而对于德系车或者发动机采用涡轮增压技术的车型，选择5W-40可能更好，因为它在高温状态下具有更好的保护性能。此外，随着车龄的增长，发动机磨损会比较严重，此时选择相对黏度较高一点的机油5W-40更为合适。因此，无法简单地说哪种机油更好，需要根据具体情况进行选择。