刹车油不能混用，混用会有影响。不同品牌和类型的刹车油含有不同的化学成分和添加剂，混合使用可能会导致化学反应，影响刹车性能。混用可能导致制动效果下降，甚至造成制动系统损坏或故障。因此，建议遵循汽车制造商的建议，使用推荐的刹车油类型，并定期更换刹车油以确保行车安全。