仪表盘上的油耗一般指的是汽车的瞬时油耗和平均油耗。瞬时油耗显示在车辆行驶时，仪表盘上的瞬时油耗表会实时显示当前的油耗情况，单位是升/百公里。平均油耗则是车辆行驶一定里程后，显示的平均油耗值，单位也是升/百公里。这两个油耗值通常在仪表盘的中心显示屏上显示，具体哪个图标可能因车型不同而有所差异，但一般会用图标或文字标注出来。如果无法确定，建议查看车辆的使用手册或咨询汽车制造商。