新车在磨合期时，偶尔超过3000转是可以的，但不建议频繁或持续超过这个转速范围。磨合期是新车各个部件逐渐适应和配合的过程，过高的转速可能会对发动机和其他机械部件造成过大的磨损或压力。 偶尔超过3000转，比如在加速超车等情况下，一般不会对车辆产生太大的影响。但是，为了保持车辆的良好状态，建议尽量遵循制造商的推荐，保持转速在合适的范围内。 在磨合期内，除了注意转速外，还应该注意避免急加速、急刹车，保持适当的驾驶速度，遵循制造商的推荐进行保养和维护，以确保新车能够顺利度过磨合期并保持良好的性能。