货车在高温条件下缺水，可能会导致机器损坏。当货车在高温环境下运行时，如果发动机缺水，会导致发动机过热，进而可能引起一系列问题，如气缸头变形、活塞损坏、发动机油变质等。因此，在高温条件下，确保货车充足的水分是非常重要的，以避免机器损坏。