零下2度的环境下，柴油机不放水是不可以的。 在冬季，如果柴油机内的水没有放掉，可能会导致柴油机的冷却系统结冰，从而造成发动机内部损坏。因此，在冬季使用柴油机时，一定要注意及时更换防冻液并放掉柴油机内的水。同时，也要注意保持柴油机的正常温度，避免在寒冷环境下长时间放置不使用，以免对发动机造成损害。