涡轮增压车的发动机在高负荷工作时，由于涡轮增压器的介入，发动机进气量增加，燃烧效率提高，因此水温上升的速度可能会相对较快。但是具体的水温上升速度还受到车辆使用环境、驾驶习惯、车辆保养状况等因素的影响。因此，无法简单地判断涡轮增压车的水温是否一定比非涡轮增压车上升得快。如果您想了解具体车型的水温上升情况，建议参考该车型的官方数据或咨询专业人士。