男子越野跑100公里的世界纪录是由西班牙选手Kílian Jornet所保持的，他在2018年以12小时1分钟的成绩完成了这个挑战。而女子越野跑100公里的世界纪录是由英国选手Emelia Forte所保持的，她在2017年以12小时45分钟的成绩完成了这个挑战。 请注意，这些纪录可能会随着时间的推移而发生变化，因此建议您查阅相关权威网站以获取最新信息。