汽车仪表盘上的平均油耗显示是根据发动机的燃油消耗量计算出来的，一般是比较准确的。但是，这个数据会受到很多因素的影响，比如驾驶习惯、路况、车辆负载等，所以可能会有一些误差。如果想要更准确的了解汽车的实际油耗，建议通过专业的油耗仪器或者加油计算的方式进行测量。