是的，根据《中华人民共和国道路交通安全法》以及《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》中的相关规定，高速公路的最低车速不得低于每小时60公里，最高车速不得高于每小时120公里。但是，特定情况下，如恶劣天气、施工等原因，部分高速公路可能会限制速度或者进行封闭。所以，高速限速140公里是不符合法律规定的。