中国外交官是中国政府派驻各国的外交代表，他们负责执行中国的外交政策，维护国家的独立、主权和领土完整。他们的主要职责包括： 1. 促进国际交流与合作，发展同世界各国的友好关系； 2. 参与多边国际组织和会议，推动国际秩序的改革和完善； 3. 处理与其他国家的外交事务，如签订条约、协定等； 4. 保护在海外中国公民的利益和安全； 5. 宣传中国的政策和理念，提高中国国际地位。