车内采用了环抱式座舱设计，中控台层次分明，还融入不少黑色亮板装饰，多功能方向盘采用平底设计，前方还配备了液晶双联屏，加上车内很多手可触及之处采用了软包材质包裹，可以带来不错的触感。另外，全新一代瑞虎7 PLUS还配备了64色音乐律动氛围灯、水晶钻石换挡把手，使得车内的质感直接拉满。
值得一提的是，全新一代瑞虎7 PLUS的曲面沉浸环绕屏达到了24.6吋，并内置了LION5.0雄狮智云系统，除了可以通过语音下达指令、手机APP远程控制，还能使用唱吧APP、讯飞教育、违章查询等等，将生活与用车融为一体。另外，新车还提供了W-HUD平视显示，驾驶员平视前方就能在前挡风玻璃处，获取车辆信息，提升了用车便捷与安全方面。
全新一代瑞虎7 PLUS的三围为4500/1862/1695mm，轴距为2670mm，提供了5座布局。为了提高乘坐舒适性，采用了一体式运动皮座椅，坐垫、靠背表层都通过缝线设计出菱形纹理，看着会更加高级，而且触感也十分不错。