首先看这款车的外观设计，新车延续了欧尚X7的设计风格，整体看上去更加年轻，前脸大尺寸的中网内部为黑化的菱形格栅，两侧为分体式LED大灯组，整个前脸看起来十分具有战斗气息。车身侧面造型比较大气，车辆B柱位置配有人脸识别摄像头，可以根据人脸识别技术实现车辆解锁、启动等功能。车尾造型较为饱满，时下流行的贯穿式的尾灯搭配镀铬装饰，提升了尾部时尚感。
在车身尺寸上，长安欧尚X7 PLUS长宽高分别为4730/1870/1720mm，轴距2786mm。相比欧尚X7长度从4705mm加长至4730mm，轴距也从2780mm增加至2786mm，这也使其拥有更加宽敞的乘坐空间。
进入车内，最吸睛的当属硕大的双联屏式设计，搭配三辐式平底多功能方向盘、游艇式的换挡结构，提升了车内的科技感。同时中控台还保留了大量物理按键，提升了不少最纯粹的驾驶感受。
而在配置上，长安欧尚X7 PLUS搭载了OnStyle3.0 PLUS版智控车机系统，配备8核车机芯片。同时，车内的液晶仪表盘为10.25英寸，中控多媒体显示屏为12.3英寸，相信能够带来不错的使用体验。