内饰上，新款圣姆峰搭配最新定制内饰；中控上，高配车型支持悬架调节，可以自主控制车身高度和行驶动态。除了常用的nappa皮料以外，更有Alcantara和Merino扩展真皮等多种材料可以选择。除了前排座椅之外，新车提供了第二排、第三排座椅加热和座椅通风。此外，后排拥有独立的顶灯、独立空调和两侧扶手杯架，车内还有柏林之声环绕音响系统。
圣姆峰的悬浮式中控屏、多功能方向盘都能看出这辆车的与众不同，双色的内饰让人眼前一亮，还可以跟外观的双色相呼应。除了常规的7座版本，更有4座定制版可以选择，这样在传统的后备箱空间上，圣姆峰表现依然可以做到优秀，容积达到1210升，后排如果向前移动扩展后，更是可达2100升。
车内的雀眼枫木饰板，和大量的皮质包覆，处处体现出古典的尊贵。整个内饰横向宽度足够宽，两个座椅的间距足够远，中央是巨大的扶手冰箱。空调出风口也是精致的镀铬旋钮，两个前排座椅自带折叠桌板，后排还有两个独立显示屏。