车身颜色方面，瑞虎8 PLUS鲲鹏版提供6种配色可选。对于像这个尺寸的中型SUV来说，黑/白两个配色的适应性很好，比较符合大众口味，相对不容易出错。如果希望可以彰显个性一些，那么还可以选择星云紫和莱茵蓝，这两种配色市面上比较少见，颜色饱和度并不高，显得很有质感。
内饰部分，新车采用环抱式中控台设计，非对称布局个性前卫，做工及用料也都比较出色。配置方面，瑞虎8 PLUS鲲鹏版全系标配双12.3英寸智慧双联屏，另外除入门版车型外，在中控台下方还配有8英寸触控面板，简约实用之余也大幅提升了座舱科技感。
动力方面，瑞虎8 PLUS鲲鹏版将搭载鲲鹏动力2.0TGDI发动机，最大功率254马力，峰值扭矩390牛·米，传动系统匹配7速双离合变速箱。此外，高配车型还将配备奇瑞全场景智控四驱系统，并提供经济、普通、运动、雪地、泥地、越野等6种驾驶模式可选。