内饰方面，哪吒V车内几乎去掉了所有实体按键，空调出风口也采用了隐藏式的设计，配合竖向的14.6英寸超大触控屏，打造出了越级的简洁科技感。用料方面，新款哪吒V内饰上采用仿皮+硬质塑料的搭配，中控台、方向盘以及储物槽边缘上加入了一些镀铬和亮面纹路塑料装饰板，以提升档次感。
上下平底造型的多功能方向盘，不仅视觉上很新鲜，手感上佳，两侧的多功能按键也非常好用。换挡形式上，新款哪吒V继续采用电子式怀挡。
哪吒V没有采用传统的仪表设计，而是在中控台远点布置了一块长矩形的LCD液晶屏，由于位置趋近于HUD的感觉所以更易观察，LCD的材质在强光下显示也更清晰。仪表的信息也很全面，能够车辆状态、灯光、挡位、温度、续航和功率等信息。
中控的14.6英寸触控屏也是看点十足，这块屏幕内置8核处理器，分辨率达到1920x1080，触控响应速度和显示效果都很出色。功能方面既然敢称之为智能电动SUV，那么常规的在线娱乐、在线视频、应用扩展以及后期OTA升级自然没有落下。此外车机还支持小程序功能，可以免下载使用一些常见应用。